あすうま– Author –

こんにちは！福岡のアスパラガス農家、「あすうま」です。 今回は旬のアスパラガスの美味しさをトーストで味わいたいという人に向けて、和風テイストの簡単トーストレシピをご紹介します！ アスパラガスに醤油と海苔の和のものを組み合わせ、シーチキンで...

こんにちは！福岡のアスパラガス農家、「あすうま」です。 春から夏の旬の時期にかけてスーパーや通販で見かけるアスパラガス。 様々な調理法で食べれることや子供から大人まで好きな人は好きな野菜なので購入したはいいものの。 アスパラガスを購入して数...

こんにちは！福岡のアスパラガス農家、「あすうま」です。 実は少し前の話になりますが新しいアスパラガスの苗を定植しました。 4月20日ぐらいに、いまさらの紹介感w 今はもう少し育ってきてますが今回はアスパラガスの定植について簡単にですがご紹介しま...

こんにちは！福岡のアスパラガス農家、「あすうま」です。 春先から夏にかけて食品を取り扱うお店や通販で目にするアスパラガス。 季節の旬野菜として購入したはよいもののそのまま冷蔵庫に置いておいたら「よれよれに柔らかくなっていた…」「筋ばんで食べ...

こんにちは！福岡のアスパラガス農家、「あすうま」です。 今回は旬のアスパラガス本来のおいしさをシンプルに堪能できる、アスパラご飯をご紹介します！ アスパラガスとベーコンと塩があれば出来てしまう、簡単レシピです。調理法も「切る」「炒める」「...

こんにちは！福岡のアスパラガス農家、「あすうま」です。 今回は忙しい時でもさっと作れてパクパク食べやすいアスパラガスの簡単時短レシピをご紹介します！ にんにくじょうゆの食欲をそそる香りと、アスパラガスのシャキシャキ感がたまらない一品です。 ...

こんにちは！福岡のアスパラガス農家、「あすうま」です。 今回は簡単なのにボリューム満点で見た目にもおいしいアスパラガスのレシピをご紹介します！ アスパラガスの天ぷらはおなじみですが、ちくわがあればさらにもう１品、天ぷらとは違った味わい食感...

こんにちは！福岡のアスパラガス農家、「あすうま」です。 今回は自宅で簡単にできるアスパラガスの時短レシピをご紹介します！ これからの季節にぴったりなアスパラガスの料理の1つとしてご参考頂けたら嬉しいです。 アスパラガスのオリーブオイル炒め こ...

こんにちは！ 福岡のアスパラガス農家、「あすうま」です。 突然ですが、皆さん、アスパラガスの1本の重さは何グラムあるのか、ご存じでしょうか？ 僕自身、アスパラガス農家になる前は全く購入する機会がなかったので重さを言われてもピンときませんでし...

こんにちは！福岡のアスパラ農家「あすうま」です。 今回もアスパラガスのことについて気になることをまとめてご紹介します。 突然ですが、皆さんは、アスパラガスを食べる時穂先と根元、どちらが栄養が多いの？と考えたことはないでしょうか。 僕個人の意...